Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Добро пожаловать!



Verification: 4b8a17c0dddfb024

Рад приветствовать Вас в моем журнале! Зовут меня Денис, по отчеству (для желающих) Анатольевич. В журнале пишу о своей жизни и обо всех значимых для меня событиях. Некоторое время назад приобрел землю в Липецкой области и сейчас занимаюсь строительством дома, по окончании чего планируем всей семьей перебраться туда на постоянное место жительства.

IMG_20160622_111032.jpg


Основная идея журнала - показать реальную сельскую жизнь (без прикрас и очернения). Помимо этого у меня Вы сможете найти:

Рассказы о Байкальских путешествиях
много раз бывал на Байкале, интересного накопилась масса - рассказы, фотографии, фильмы

Полезные советы, ЛайфКаки и ЗнаюКаки по теме загородной жизни
подборка полезных советов, идей и практических примеров.

Стройка собственного дома
сюда заношу отчеты по теме стройки как дома, так и всего остального

Жизнь в деревне
все, что касается вопросов жизни в деревне, мысли на эту тему и возникающие вопросы

Всевозможные рецепты и заготовки
интересные рецепты, которые в большинстве своем (пока) подсмотрены у других

Первый "загородный" френдомарафон
заходим и знакомимся с людьми, которым интересна тема жизни в сельской местности. Большая просьба, заходите только те, кто живет в сельской местности или кому интересна эта тема. Не тратьте время людей банальным френдингом "для массы"!

Если что, ориентируйтесь по тегам.

, отмечайтесь в комментариях к этому посту, чтобы никого не пропустил. Буду рад Вашему мнению к поднятым на моих страницах вопросам.
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Зреет все.

С пивом сейчас у меня что-не получается. Жарко и солод нормально сделать негде. Загубил ведро ячменя ((( Однако погода располагает для приготовления более серьезных напитков. Поставил зреть настойки на дубовой щепе и кедровых орешках.

Первый опыт домашнего пивоварения.

Вчера решился-таки на варку пива. Почему "решился", а потому что так и не раздобыл пока точных весов (до 0,01 г), но руки чесались попробовать. Определился, что начну со светлого пива, подготовил все необходимое, собрался морально и приступил. Все нижеописанное является иллюстрацией самого простого рецепта, с которого порекомендовал начинать craabe.

1012330


Collapse )

Магазинозамещение.

У всех на слуху термин "импортозамещение", но это все - фигня. Магазинозамещение - вот это действительно интересно. Однако в этом деле есть нюанс - для его запуска нужно проехаться по магазинам. Вчера осуществил рейд за ингредиентами для приготовления пива и колбас, а также прикупил пару полезных измерительных приборов.

02


Collapse )

В гостёчки !

Как я и анонсировал, удалось мне пройти процесс развиртуализации, благодаря приглашению в гости от vikussss и craabe. Живем мы в одной области, да и по прямой расстояние между населенными пунктами всего 137 км. В общем, все пазлы сложились, и отправился я в путь-дорогу. Ехал из Москвы по М4, опробовал неизвестные мне ранее платные участки. Красота! Машин практически не было, выставил 108 км и сиди себе слегка подруливай, меняя положение ног, чтобы не уставали. Свою трассу уже знаю как облупленную (можно практически с закрытыми глазами ехать), а здесь смотрел по сторонам, обращая внимание на интересные моменты. Добрался до нужного съезда достаточно быстро, а дальше пришлось ориентироваться по словесному описанию маршрута - к сожалению, связь от МТС постепенно сошла на нет, а вместе с ним остановил свою работу и навигатор. Однако, маршрут ребята описали довольно подробно, да и в принципе, дорога до деревни была простая - главное знать номер дома.

панорама
Если тыкнуть в фотку - откроется на полный экран


Collapse )

Водка, лыжи и смысл жизни

Читатели «Ленты.ру» наконец-то определились — какой из 19 рождественских рассказов, опубликованных на сайте во время новогодних каникул, в наибольшей степени соответствует их представлениям о чудесах и волшебстве. В ходе честного голосования победу одержал Борис Федорович Егоров с рассказом «Водка, лыжи и смысл жизни».

Борис ЕГОРОВ

Водка — десять бутылок. Консервы «Килька в томате» — пятнадцать банок. Хлеб — три бубона. Чай «Ассам» — две большие пачки. Пантюшки (в смысле, конфеты) «Клюква» — полкило. Сигареты «Полет» — десять пачек. И — все. Все, что я смог купить на те деньги, которые получил за сооружение печки на пять колодцев с выводом трубы через потолок и крышу. Сумма, конечно, смешная за такую печь, но — спасибо и на этом.

Бывали, и не раз, случаи, когда мне наливали стакан разбавленного спирта и говорили: «А теперь, бичара, вали отсюда, пока целый…». Бродягу без документов любой обидеть может. А ведь… и под драным ментовским бушлатом может биться благородное сердце…

Collapse )

Погреб из бетонных колец...

Оригинал взят у sadovodnoe в Погреб из бетонных колец...
К теме перемещения большого количества грунтов в связи с копкой пруда я снова породила неактуальную, но в будущем нужную идею организации погреба. Сейчас погреб нам не особо нужен, но раз будут машины и будет столько копанины, я подумла - а не сделать ли сразу погреб дешево?

Очень жаль, что эта идея не пришла мне на этапе постройки дома - такую штуку вполне можно дешево сделать прямо под домом...Теперь буду страдать, что я такая недальновидная =((

Задача была справиться малой кровью. И я вспомнила, что встречала тему устройства гротика из колодезного кольца, - это, конечно, глупость, но бывают же и большие бетонные кольца - 1.5 - 2 метра! Я погуглила в интернете...и бинго!
Оказывается, есть не только простые бетонные кольца...бывают кольца литые с дном, литые с крышкой, простые - все 90 см, а бывают еще кольца по 60. Т.е. можно сдлать погреб 90+90+60 - как раз удобная высота 2-40!

Мы решили углубиться только на одно кольцо, а остальное обваловать глиной, засыпать сверху землей, засадить растеньками =) У нас есть несколько довольно удобных для этого мест =) была мысль рампологать кольца горизонтально, но вертикально всяко удобнее, хоть и не сильно декоративно...

Смотрите, что я нашла =) И почему я не доперла сделать так домаааа!!!?? Мечта...винный погребок, бутылки, хамон!!!



[Еще пара картинок с видом изнутри из двухметровых колец =)]



У кого есть какие идеи по этому поводу? Кто такое видел или делал?

Настоящая аджика

А вы пробовали настоящую аджику? Что б она была не жидкой жижей красного цвета, а пастой с необычайным пряным ароматом? Мне вот довелось один раз попробовать такую и случилось это в Абхазии. Гостеприимный хозяин дома, в котором мы остановились, выставил ее в первый же вечер на стол вместе со всеми яствами и домашним вином. "Ух ты!!!! Аджика!" - воскликнул я и, схватив столовую ложку, уже собирался было зачерпнуть местного деликатеса. Хозяин во-время одернул, сказав, что, мол, по-осторожнее, очень острая. В ответ на мой скептический взгляд он очень точно ее охарактеризовал:" Слюшай, Денис, точно тебе говорю! Входит - жжёт и выходит - жжёт". Глядя на его серьезное выражение лица, я рисковать не стал и ограничил порцию. Хорошо, что послушался. Чрезвычайно ядреная штука! Но, вместе с тем, необычайно вкусная. Такой аджики я не пробовал ни до, ни после Абхазии. Хозяин ее еженедельно отправлял килограммами в московские рестораны, говоря, что такой аджики я точно у нас не найду.

x_d7cbb2d2
Немного Абхазии

Естественно, перед отъездом, помимо домашнего вина и коньяка, мы взяли у него трехлитровую банку аджики. Время шло, банка стремительно теряла содержимое, и я начал поиски. И что же? Действительно, ничего подобного я так и не нашел. Выхода два. Первый - съездить в Абхазию. Второй - сделать самому. Положив руку на сердце, скажу что в Абхазии мне не особо понравилось. По этой причине выбираем вариант второй. Засажу в этом году много-много острого перца и по-осени попробую самостоятельно сделать настоящую аджику вот по этому рецепту.
Collapse )
сталкер

Сидр или яблочное вино

Оригинал взят у tasha_jardinier в Сидр или яблочное вино

Ну вот никак не ожидала, что многих взволнует тема сидра. Домашнее вино – дело деликатное и коротко рассказать, как сделать качественное вино, довольно сложно, ведь мелочи, которые у тебя уже на кончиках пальцев, должны быть доступны и тому, кто впервые попробует сделать вкусное и полезное вино по твоему рецепту.

Поэтому рассказываю в деталях. Они важны.

100_3075

Collapse )